Správný milovník dobré kávy ví, že jednu z hlavních rolí hraje samotné mletí kávových zrn. V případě mlýnku na kávu Graef CM 900 je použitá kónická konstrukce, která se postará o maximálně rovnoměrné mletí. Ve výsledku si káva uchová vynikající chuť a aroma.