Pro dokonalý požitek by měla být káva vždy čerstvě umletá. Mletí otevírá buňky fazolí a uvolňuje chutě a přísady. Ty se pak mohou rozpustit v horké vodě. Protože mletá káva velmi rychle ztrácí svoji kvalitu a aroma, kávu byste měli umlít jen bezprostředně před přípravou. Variabilně nastavitelný stupeň mletí a naše mlýnky na kávu tvoří základ pro individuální požitek z kávy.