Ideální na smažení, dušení, vaření a pečení. Vhodný na všechny typy vařičů i do kuchyňské trouby. Tento skutečně všestranný pomocník zazáří v každé kuchyni a ocení ho zkušený šéfkuchař, ale i začátečník. **Výhody kvalitní litiny:** - vynikající tepelná vodivost. Rychle se zahřeje a rovnoměrně rozděluje teplo po celé ploše hrnce. Udržuje teplotu i po vypnutí zdroje tepla, jídlo tak zůstane teplé až do podávání. - odolnost vůči vysokým teplotám. Vhodné do kuchyňské trouby, například na pečení chleba, až do 260 °C. - dlouhá životnost a odolnost vůči opotřebení. Pokud se o liatinové hrnce budete správně starat, poslouží vám mnoho let. **Výhody smaltovaného povrchu:** - chrání litinu před oxidací a korozi. - díky nelepivému povrchu se snadno čistí a neabsorbuje mastnotu a pachy. Stačí ji umýt jemným prostředkem a teplou vodou. Nedoporučujeme umývat v myčce nádobí. - zdravější vaření s minimálním množstvím oleje (jemnou vrstvou však je třeba pokrýt celé dno hrnce). Díky vynikající nelepivosti se vám například steak nelepí. - Nereaguje s železem obsaženým v litině, takže si můžete užívat výhody přírodního železa, které liatinové hrnce poskytují, aniž by se do jídla uvolňovaly nežádoucí látky. Ačkoliv má smaltovaný povrch liatinového hrnce mnoho výhod, je důležité s ním zacházet opatrně, abyste zabránili poškrábání či prasknutí smaltu. Před opláchnutím je třeba nechat hrníček vychladnout, tepelný šok by mohl smalt poškodit.